Un copain des forums Francophones dédiés au monde du café, a mis en ligne il y a quelques temps un site très sympa pour présenter ses petites machines à levier. Je l’avais survolé rapidement au début et l’avais mis dans mes favoris pour y retourner ultérieurement.
L’autre jour je décide de prendre 5 minutes pour le parcourir et de fil en aiguille je me suis laissé entraîné. J’ai passé plus d’une heure à tout lire et y ai passé un super moment. Ça m’a donné envie de sortir mon Arrarex… et de vous en parler 🙂
Il se crée j’ai l’impression de plus en plus de lieux d’échange sur le café en France, sur la toile comme dans la vie réelle, et je dois dire que cela me réjouis. Plusieurs établissements déjà ont ouvert en région Parisienne et dans le Lyonnais où il est (enfin de nouveau) possible de déguster de vrais nectars. De vrais aventuriers mettent toute leur énergie à travailler et distribuer de vrais merveilles de café, via des sites de vente en ligne, sur les foires ou en boutique. Cela va dans le sens d’un mouvement qui se développe de redonner à la France son image d’excellence qui a quitté depuis trop longtemps les tasses de nos bistrots. C’est un passionné à chaque fois qui se cache derrière toutes ces actions, et c’est ces petites actions qui pousseront « la masse » à revenir vers l’excellence.
Un clique sur l’image pour visiter machines à café à levier, bonne lecture
Pascal
