Un weekend d’Automne

Bonjour

J’ai achetée celle la il y a quelques mois déjà, le groupe avait été très abimé par un ancien propriétaire. Alors avant de la rentrer à la maison en attente d’être complètement refaite je l’ai entièrement poncé et poli, puis fait rechromer.

J’ai en prêt en ce moment un outil d’origine Faema qui permettait de facilement démonter la chemise du groupe pour bien la nettoyer et remplacer le joint. J’en ai donc profité pour la démonter. Nettoyage, et remontage.

Original Faema tool to take Marte group sleeve apart Marte group sleeve Chemise de groupe de Mercurio

J’ai craqué sur cette machine pour son architecture. Un groupe de Mercurio avec une chaudière horizontale c’est tout nouveau pour moi. Et cet accouplement du groupe à la chaudière est tellement imposant…

Chaudière Urania 1ere génération The same boiler as on Faema Marte

  Je ne vais pas la restaurer maintenant je dois finir la Zenith Express et ensuite sera le tour de la Mercurio. J’avais donc le weekend pour enlever l’amiante, traiter un peu la rouille pour la fixer etc… Et dans mon élan je me suis dit que je devrais enlever les vieilles vis rouillées de la chaudière avant que le mal ne soit plus grave…

Machine cafe ancienne Machine cafe ancienne Machine à café ancienne Machine à café ancienne Machine à café ancienne Machine à café ancienne Machine à café ancienne Machine cafe ancienne

🙂  Il y en aura une de sauvée…. quelques bonnes heures de chalumeau en prévision…

Enfin voila, elle est arrivée à la maison, et je l’aime bien 🙂

Groupe Urania

Faema Urania

Une petite photo de groupe avant d’enlever la Mercurio.

Machines à café anceinnes

Express Augusta

Bonjour,

Décidément cette machine à café ancienne m’aura donné plus de travail que je ne l’aurais pensé. Et réservé aussi quelques petites surprises sympa comme sur la chaudière. Très particulier ces caloducs qui la traversent de bas en haut. Comme pour conduire l’énergie de la flamme gaz ou du charbon plus vite et plus efficacement au cœur de l’eau.

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Elle est sablée et on trouve bien la belle qualité des matériaux d’avant.

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J’ai repeint après sablage le fourneau et le cercle en fer qui maintient les groupes depuis l’intérieur du tube. 

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Je récupère très prochainement les derniers éléments que j’ai fait rechromer alors, à suivre…

Pascal

Visacrem 2000

Comme me faisait remarquer l’excellent Vincent de Machines.cafeslevier.free.fr j’ai négligé de faire une photo du levier… erreur maintenant corrigée  😉

Visacrem lever

Chose promise, un Brésil Datera de la Torréfaction Lancelot de Sciez sur Léman 74.

22g pour un doppio de 50ml en une trentaine de secondes :

Visacrem 2000 expresso Visacrem 2000 coffee

Datera sur Visacrem 2000

Une très belle crème, belle exploration aromatique, même si légèrement en deçà de la Lambro. Un corps présent, très agréable, un petit peu plus hésitant peut-être que sur la Faema. C’est très instructif peut-être il faudra que je le confirme par plus d’expériences mais le café obtenu s’apparenterait énormément à ce qu’un groupe thermosyphon type e61 peut donner. Intéressant pour un groupe accouplé à la chaudière… alors qu’aussi, inversement, un thermosiphon Faema comme la Lambro a un corps très proche d’un groupe accouplé. Comme quoi les règles sont faites pour être contredites.

 

Incroyable petite machine : Visacrem 2000

C’est en allant voir une machine que j’ais promis d’essayer de vendre pour un copain que je suis tombé là dessus. A coté d’une grosse deux groupes de bar traine une petite machine à levier. Une taille domestique avec un groupe pro Italcrem, pas besoin de rien de plus pour attiser mon attention de collectionneur…

Visacrem 2000 Visacrem 2000 Visacrem 2000 Visacrem 2000 drip tray

Je prends quelques photo de la Pavoni et entame l’inspection de l’intrigante, proposition de prix, courte négociation et je repars avec.

 

Je ne savais pas trop quoi faire avec, une restauration complète sans faire plus connaissance ? Et si le résultat en tasse n’est pas à la hauteur ? Je décide de la remettre en état de refaire du café en propreté et sécurité.

Visacrem 2000 made in Barcelona Visacrem 2000 heating element Visacrem 2000 resistance Visacrem 2000 chaudière Visacrem 2000 chaudière Visacrem 2000 bride de groupe joints teflon et vis inox Visacrem 2000 bride de groupe Visacrem 2000 group connection Visacrem 2000 boiler Visacrem 2000 heating element Visacrem 2000

Je reviens un peu plus tard avec une photo d’un café, surprenante cette petite 😉

Pascal

Express Augusta

Bonjour

Quelques photos prises pendant le démontage, beaucoup de rouille, de vert de gris. De l’amiante, mais heureusement tout est sorti sans casse.

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Quelques trucs originaux, ceci par exemple est un chaudron, il y était disposé un petit bruleur gaz mobile mais il était aussi possible d’y bruler du charbon (et autre ?). On chargeait par les deux petites portes en bas de l’appareil.

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La chaudière finalement d’assez petite taille, entièrement enduite d’un mélange de plâtre et d’amiante.

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Et surprise ! Une résistance électrique… 

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Enfin…. fausse joie celle la ne chauffera plus jamais rien 🙂

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 Pascal

Express Augusta

Bonjour tous…

Une très belle machine.

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Les chromes sont très beaux, mais malheureusement aussi très piqués, il va falloir en refaire une bonne partie. La visserie d’origine n’était pas d’une grande qualité, tout est très oxydé. La base de la machine est un bloc de laiton très lourd, les groupes sont très massifs, une très belle qualité de fabrication.

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J’ai commencé le démontage, c’est surprenant comme montage par rapport à une machine espresso, je reviens vers vous aussitôt le tri fait dans mes photos

Pascal

Faema Mercurio à vendre

Bonjour

Remise en vente après désistement…

Cette très belle Faema Mercurio est à restaurer. Un groupe thermosiphon dont la réputation n’est plus à faire.

La résistance étant foutue je la remplace par une neuve.

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Renseignements via la page contact du blog

Pascal

Faema Mercurio first génération, finie…

Faema Mercurio first génération

Il était temps, quelques soucis pour mon chromeur, nous avons pris 6 semaines de retard sur le travail.

C’est vraiment une superbe machine cette Mercurio, dans le top 5 de mes préférées sans aucun doute.

faema mercurio first generation

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faema mercurio first generation

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faema mercurio first generation

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faema mercurio first generation

faema mercurio first generation

Pascal

Souscription à une lettre d’information

Bonjour

Je viens de rajouter une petite fonctionnalité au blog qui vous permettra de souscrire à une lettre d’information des nouveaux articles. Il suffit d’inscrire une adresse valide dans l’outil placé juste sous le sélecteur de langue en haut à droite et vous recevrez un mail à chaque nouvel article que je posterai.

A très bientôt pour des nouvelles de la Mercurio.

Pascal